Хранителните добавки: Как да направим правилния избор?
Под названието «Хранителни добавки» се продават всевъзможни продукти, които се приемат през устата, но не са храна или лекарство. Ясно е, че тази широка формулировка не ни казва много за естеството на конкретния продукт. Би могло да става въпрос за синтетичен препарат за увеличаване на мускулната маса, най-обикновен витамин C или пък за продукт на нутрикозметиката. Как да се ориентираме сред тези така различни продукти, всички под общото название хранителни добавки?
Първото нещо, което човек си представя под хранителни добавки, са всички онези неща, които бодибилдърите поглъщат, за да се сдобият с така нареченото «тяло на културист». Факт е обаче, че много от тези продукти не са непременно полезни за здравето, защото са синтезирани по изкуствен път и действието им може да е съчетано с редица неприятни странични ефекти. Вероятно смятате, че витамините са нещо съвсем различно от добавките, които културистите приемат. Дали е така в действителност?
Истината е, че хранителните добавки, които купуваме, за да подсилим здравето си или да подобрим определени функции на тялото, понякога могат да се окажат не дотам полезни за нещо друго, или просто да нямат ефект. И така: как да преценим кой продукт да изберем?
Важно е да знаем, че различните видове хранителни добавки се разделят на няколко основни категории:
1. Хранителни добавки за атлети и културисти
2. Витамини и минерални добавки
3. Добавки от билков и растителен произход
4. Продукти на нутрикозметиката
Първата категория съдържа продукти, чиято употреба има за цел да стимулира работата на мускулите и натрупването на мускулна маса, подобряване на спортните постижения и забързване на възстановителните процеси след тренировка. Тези продукти използват основно тестостеронови стимулатори, протеини, глутамин, мастни киселини и прохормони. Втората група - витамини и минерали – е добре позната на повечето хора; особено популярни и широко използвани са т.нар мултивитамини, които се предлагат под различна форма и с вариращо качество. Обикновено ги приемаме с цел стимулиране и подсилване на имунната система, както и за да се преборим с недостига на определени витамини и минерали в организма.
Билките и другите растителни добавки са често използвани при специфични проблеми и неразположения: прочистване на черния дроб, успокояване на нервната система, кожни обриви и пр. Билките могат да бъдат консумирани стрити на прах, като тинктура или чай, под формата на таблетки или пък използвани за компреси, инхалации и пр. Начините на употреба са безкрайни, както и самите билки.
Продуктите на нутрикозметиката от своя страна са хранителни добавки, създадени с цел да стимулират красивата външност. Те се състоят от различни микроелементи като витамини, растителни екстракти, минерали и етерични масла - съчетани в комбинации, които влияят положително на красотата ни. Например: съществуват нутрикозметични продукти, които стимулират подмладяването на кожата и обновяването на нейните клетки, които подхранват ноктите и се грижат за здравината и блясъка им, или пък ни помагат да отслабнем. Идеята е, че красивата външност се стимулира отвътре навън.
Синтетични или натурални съставки
При избора на даден продукт е особено важно да погледнем съставките му. Как действат тези съставки? Какъв е произхода им? Как са произведени? Често не е лесно да разберем разликата между витамин с естествен и синтетичен произход. Натуралния витамин е извлечен от качествен естествен източник, и съответно не съдържа изкуствени оцветители, подсладители или консерванти. От своя страна, синтетичните витамини се произвеждат от субстанции, извлечени от катраните на каменни въглища! Повечето хранителни добавки на пазара в днешни дни са синтетични; разбира се, те са и по-евтини от натуралните витамини, защото разходите за производството им и за изходния материал са много по-евтини.
Известни са многобройни скандални случаи с продукти за отслабване, съдържащи опасни съставки, които в най-лошите случаи са водели до смърт или тежки сърдечни проблеми, а в по-леките - до безсъние и мъчително безпокойство. Ето защо, винаги бъдете сигурни, че избирате продукт, който няма да ви навреди! Синтетичните съставки, вредни или не, често създават проблеми на организма: тялото ни се затруднява да ги обработи и изхвърли. Единствено естествените добавки, съдържащи етерични масла, растителни екстракти, витамини и минерали от естествени източници ни гарантират, че не подлагаме здравето си на риск, а организма ни без проблеми ще ги възприеме и обработи.
Заложете на течност винаги, когато можете
И последно: обърнете внимание на формата на добавката! Най-ефективния вариант е течната форма - така организма абсорбира продукта в неговата най-чиста форма. Ако е на таблетки, тялото трябва първо да раздроби таблетката на гранули, а после на още по-фини частици; едва след това се стига до абсорбиране на съставките на таблетката. Очевидно е, че това коства на организма доста енергия и отнема време, през което действието на съставките намалява прогресивно. Ако приемаме капсули, тялото трябва да разтвори капсулата, да преработи по-малките частитици в капсулата, след което да започне да абсорбира действащите съставки. Този метод очевидно е по-добър от таблетките. Но най-ефективният вариант е течен разтвор във висококачествена капсула. Само по този начин всички биоактивни елементи в продукта ще запазят своята максимална ефективност.
Марлене Смитс
